Niko Sinisgalli

Увлеченность Нико кулинарией проявилась еще в детстве, когда очарованный блюдами бабушки, он начал постигать основы традиционной итальянской кухни. У отца же, с которым Нико ходил на рынок, он научился выбирать и покупать самые свежие и качественные продукты.
После знакомства с Доном Альфонсо и его легендарной кулинарной школой творческий талант Нико превращается в настоящее кулинарное искусство, самовыражение, способ общения. Для Нико готовить означает не просто подавать отменные блюда. Это творчество, внимание к деталям, от самых мелочей в подготовке и презентации блюда до атмосферы в зале, подчеркнутой музыкой и цветами. Вместе со своими коллегами он предлагает гостям настоящее наслаждение, где традиции сливаются с современными модными тенденциями.
Креативная, здоровая, натуральная кухня под знаком вкуса и изысканности. Профессионализм этого невероятно талантливого шеф-повара дополняет опыт работы в различных зарубежных ресторанах высочайшего уровня, а также на многочисленных специализированных курсах по кулинарному и кондитерскому делу Boscolo Etoile.